"J" comme j'adore - by Julien NORAY
Passion culinaire, recettes de cuisines, escapades et découvertes gourmandes
Fraise - radis - fromage blanc - citron Aujourd'hui, je vous propose un dessert estival, tout en fraicheur et douceur en associant les fraises avec le radis ! Ingrédients : 1 barquette de fraises gariguettes 1 radis primus Quelques radis ronds 10 cl de...
Le dessert se compose d’une fine gelée de Yuzu, de fraises marra des bois, coulis de fraises, brisures de sablé breton au citron vert, mousse légère mascarpone parfumée citron vert et gingembre, opaline et sucre tiré. Ingrédients (pour 2 assiettes) :...